recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل فطيرة البسطرمة والجبنة

طريقة عمل فطيرة بحشوة الجبنة والبسطرمة


طريقة صنع فطائر بالجبنة والبسطرمة

تعتبر فطيرة البسطرمة من الوجبات السهلة التي تصلح للفطار لاولادك عشان المدارس حيعشقوها بشكل مش طبيعي لأنها سهلة وسريعة وخفيفه علي المعده.ويمكن تحضيرها وقت الغداء والعشاء، حيث يمكن تحضيرها في اقل من 10 دقائق. تشبة فطيرة البسطرمة البيتزا الي حد كبير في طريقة الصنع، وتشبه ايضا فطيرة الطاسة. ويمكن اعداد فطائر البسطرمة بدون البيض او اللبن. وتعتبر من الوجبات سريعة الصنع حيث يمكن عملها بالماء والدقيق والسكر بدون الحاجة الي اللبن.

طريقة عمل فطيرة البسطرمة

  1. 4 كوب دقيق (نصف كيلو)
  2. 1/4 كيلو بسطرمة
  3. 1/4 كيلو جبنة موتزاريلا
  4. 1/4 كيلو جبنة رومي
  5. او اي جبنة موجودة في البيت
  6. معلقة خميرة فورية
  7. معلقتين سكر
  8. معلقة خل
  9. 3 معالق زيت
  10. معلقة صغيرة من الملح


اعداد عجينة فطيرة الجبنة مع البسطرمه

نحضر 2 كوب من الماء الدافئ ونضع عليهم معلق الخميرة ومعلقتين سكر وندوبهم جيدا، ثم نتركهم علي جنب وننخل الدقيق جيدا، ثم نضع علي الدقيق ربع معلقة الملح، ثم نضع خليط الخميرة ونعجن جيدا حتي تصير عجينة لينة، ثم نضع 3 معالق زيت في اخر العجن ونعجنها، لان الزيت يجعل العجينة ناعمه، ثم نغطيها 5 دقائق لترتاح.

فرد عجينة فطيرة الجبنة بالدقيق والزيت

نرش علي الرخامه كمية بسيطة من الدقيق ونضع واحده من الفطائر بعد ما ارصناها، نفردها بالدقيق من فوق وتحت فردا رقيقا جدا ثم ندهنا بالزيت او السمنة او الاثنين معا، ثم نطبق الأطراف وندهنها بالزيت ثم نضع قطع بسطرمة وعليها مجموعة الجبن ويفضل وضع كمية كبيرة (رومي+موتزاريلا). ثم نتني الأطراف الأمامية والخلفية للفطرية وندهنا بالزيت ونتركها علي جنب حتي نحضر باقي الفطائر. ثم نفرد فطيرة الجبنة بالبسطرمة فرد بسيط جدا.



طريقة تحضير فطيرة بالبسطرمة علي الطاسة

نحضر الطاسة وندهنا بالزيت علي نار هادئة، نضع الفطيرة ونغطي الطاسة بغطاء حتي تستوي من الداخل. بعد 5 دقائق نقلب الفطيرة علي الوجه الاخر ونعمل جميع الفطائر المحشوة بهذا الشكل. وبهذه الطريقة نكون قد شرحنا طريقة عمل فطيرة البسطرمة.


وبالهناء والشفاء ويارب تكون طريقة فطيرة الجبنه بالبسطرمة عجبتكم.



  
متنسوش تعملوها لاولادك حيعشقوها جدا، لانك هتعمليها في وقت بسيط جدا في اقل من 10 دقائق ويمكن عمل فطيرة بسطرمة بدون البيض وطعمها مثل المطاعم ويمكن قطعها الي شرائح مثل البيتزا. ما يميز طريقة الفطيرة هي طعمها الذيذ بسبب وجود الموتزاريلا وجبنة رومي ولأنها سريعة وبسيطة.

مع تحيات اكلك احلي والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لمشاهدة الطريقة كاملة علي اليوتيوب

author-img
hanan khashan

تعليقات

ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق
    google-playkhamsatmostaqltradent